Ο Γιώργος Μπιλικάςείναι τραγουδοποιός και συγγραφέας, ενώ έχει συμμετάσχει κατά καιρούς και σε πολλές κινηματογραφικές ταινίες μικρού και μεγάλου μήκους υποδυόμενος κάποιο ρόλο ή κάνοντας τη μουσική επένδυση. Σε σχέση με τη μουσική, είναι ένας αθεράπευτα ρομαντικός rocker, αλλά συγκυριακά και αφορμή των ταινιών κυρίως έχει διερευνήσει μουσικά και άλλα είδη, συνθέτοντας τραγούδια και γράφοντας στίχους. Η μεγάλη οθόνη τού πρόσφερε άλλη μία ευκαιρία να «ταξιδεύει», ενώ τα τελευταία χρόνια τον έχει κερδίσει η συγγραφή, όπου δημιουργεί νέους κόσμους με την πηγαία φαντασία του, πραγματοποιώντας και συνθέτοντας πλέον, ένα διαφορετικό «ταξίδεμα», όπως ο ίδιος το χαρακτηρίζει, τόσο για τον ίδιο όσο και για τους αναγνώστες του.
Γεννήθηκε και ζει στην Αθήνα. Έφαγε τα χρόνια του στα θρανία, αλλά αντί να γίνει αρχαιολόγος όπως αρχικά ήθελε, προτίμησε τα ωδεία, την τραγουδοποιία, και "έμπλεξε" με τις κιθάρες και τα synthesizers. Υπήρξε ιδρυτικό μέλος της Ελληνόφωνης rock μπάντας των Θαρσείν Χρει και τελικά, κατέληξε να κάνει αυτό που έκανε πάντα. Να γράφει. Από το 1988 μέχρι το 1992 ασχολήθηκε με την ελεύθερη ραδιοφωνία ως παραγωγός μουσικών εκπομπών στους ραδιοφωνικούς σταθμούς 9,41 Επικοινωνία FM & Ράδιο Αιγαίο, ενώ από το 1993 ασχολείται με την ηχοληψία και την πρωτότυπη μουσική επένδυση σε ντοκιμαντέρ και σε ταινίες μικρού και μεγάλου μήκους.
Είναι μέλος της Συντακτικής Ομάδας τού musicheaven.gr στο οποίο αρθρογραφεί από το 2003. Από το 2012 μέχρι το 2016 συνεργάστηκε με τις Εκδόσεις Συμπαντικές Διαδρομές, εκδίδοντας τέσσερα (4) μυθιστορήμα και μία (1) συλλογή διηγημάτων, ενώ το 2020 όλα του τα βιβλία, εκδόθηκαν σε Β' Έκδοση από την Lulu Press και στα τέλη τού 2021 κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Άλλωστε ο Οδυσσέας. Τον Ιούλιο του 2023, κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις 24γράμματα, ο πρώτος τόμος, της τρίτομης Rock Εγκυκλοπαίδειας "Rock Around the …Bands" (Οι Μπάντες της Δεκαετίας '60 & '70) , και τον Φεβρουάριο του 2024 κυκλοφόρησε ο δεύτερος τόμος που αφορά στις Γυναίκες του Rock.
Γουστάρει τα καπέλα, τα φουλάρια, και διαβάζει, στο μετρό, στα τρένα και στα αεροπλάνα.